1日の摂取カロリーを守ろう
現代人の生活は、夜型傾向になっています。
深夜まで起きていて、朝はギリギリまで寝ているため朝食を食べることができない人も珍しくありません。
また、ダイエットのためと称して、わざわざ朝食を抜く人もいます。
しかしこれはまったくの逆効果。
朝食を抜いて、お昼に軽く食べると夜、空腹感が強くなり、夜に食べ過ぎてしまうケースが多いのです。
さらに、前夜からの食事間隔が長くあいたため、体が栄養を取り込もうと準備を整えていて、インスリンをせっせと分泌して、脂肪以外の栄養素を脂肪に変える手助けをします。
やはり朝食を含めて、1日3食をきちんと食べることが、ダイエットの王道だといえるのです。
ところが近所の主婦のAさんは、1日3食をきちんと食べ、夜はあまり食べ過ぎないようにしているのに、なかなか体重が減らないという悩みをかかえていました。
でも詳しく話を聞いているうちに、彼女が痩せられない理由がはっきりしてきました。
Aさんは、朝はこれから1日働くのだから、カロリーなど気にせずしっかり食べた方がいいという考えをもっていたのです。
その内容の1例をあげると、バターやジャムをぬったトースト2枚、ドレッシングをかけたサラダ、スクランブルエッグ、ポタージュスープ、食後にオレンジジュースとクッキー2枚といった具合に、相当なボリュームをもっていました。
たしかに昼間は交感神経の働きが活発なため、消費エネルギーが高まるようになっていますから、夜間よりは脂肪を蓄えにくいものです。
しかしだからといって食べ過ぎてしまったのでは、太ることは免れません。
問題は1日にとる総カロリーなのです。
ダイエットに適した1日の総カロリーの目安は約1600キロカロリー。
これを1食分に振り分ければ、500キロカロリー強になります。
Aさんの場合、昼食はほとんど外食中心とのことなので、カロリーコントロールは難しくなります。
夜は、いくらあまり食べ過ぎないようにしているといっても、700キロカロリー程度を食べていました。
ということは、朝食は少々減らして300〜400キロカロリーに抑える必要があったのです。
朝食抜きはダイエットの天敵ですが、朝食の食べ過ぎも太る原因になるのです。
要は1日の摂取カロリーをトータルで考える必要があるのです。
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