身体に必要な栄養素:確実に効果のあるダイエット・美人・健康になれる方法１００選

栄養素とは？

生きていくためには食物をとらなければなりません。

しかし、ただ漠然と食事をとるのでは不十分です。

食事のとり方によっては、知らぬ間に不健康になり、病気を起こすこともあるのです。

健康を保ち、張りのある生活を送るためには、科学的、合理的に正しい食事をとらなければなりません。

私たちの生活と健康の源は栄養にあることを、しっかり認識することがたいせつです。

食物の中に含まれている有効成分を栄養素と言います。

健康を保つためにとらなければならない栄養素は、糖質、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル（五大栄養素）に大別されます。

このカテゴリーでは、それぞれがなぜ大切か、どういう役割があるか順に見ていきたいと思います。

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